第十一章 灌汤包(求推荐收藏)
宁复看着一身喜服的柳小娘子沉思不语。
过了好半晌后,他终于走到旁边的桌子上,然后开始收拾东西。
“你要做什么?”
柳小娘子好奇的问道。
“收拾东西搬到隔壁去住,难道你想让我留下?”
宁复似笑非笑的看了柳小娘子一眼。
“没……我没有……”
柳小娘子强自辩道。
虽然看不到她的脸,但可以肯定,她的脸肯定比身上的喜服还要红。
宁复的东西不多,主要是一些写好的书稿,很快他收拾好转身离开。
柳小娘子也终于松了口气,只见她伸手轻轻的把盖头掀开,露出一张白皙的鹅蛋脸。
长眉杏眼,琼鼻小嘴,竟然是个难得一见的美女。
柳小娘子乌黑黑的一双大眼睛四处打量。
宁复的房间很简单,除了一张床外,只有一方书桌一把椅子。
靠墙还有一个书架,不过书架上却是空的,连一本书都没有。
“你长的这么漂亮,难怪会被人逼婚!”
忽然宁复的声音传来,柳小娘子吓的急忙把盖头放下。
“别戴着了,你叫什么名字?”
只见宁复抱着一床新被褥走进来。
“柳清心!”
柳小娘子声音羞涩的回答。
“清心寡欲的清心?”
宁复愣了一下,感觉这名字似乎并不自己的名字高明多少。
“我娘信佛!”
柳清心似乎有点生气,也不知道是气自己的名字还是气宁复?
“随便吧,这是新被褥,你自己铺吧,另外还有一套新棉衣,本来是我过年要穿的,可能有点大,你先凑和着穿吧,明天再请王婶带你买两身新衣服。”
宁复说着把被褥放下,又把自己的被褥卷起来带走。
天色已经不早了,宁复把被褥放在隔壁的房间后,这才来到厨房准备做饭。
宁复这边刚把水烧开,换好衣服的柳清心终于打开房门。
宽大的衣服穿在身上,更显得她身材娇小。
“需要我帮忙吗?”
柳清心犹豫了一下还是来到厨房轻声问道。
小脸上红扑扑的,似乎有点不好意思,
“你会做饭?”
宁复回头看了她一眼问道。
“不会。”
柳清心小脸羞红的摇了摇头。
“那会洗衣服做家务吗?”宁复再问。
“也不会!”
柳清心的小脸更红了,家里有丫鬟婆子,根本用不着她做这些。
“那你平时都做些什么?”
宁复有些无奈的追问道。
“读书写字,或者画画吟诗。”
柳清心再次轻声回答。
宁复一拍额头。
搞了半天自己娶了一个女文青!
“帮我淘一下米吧!”
宁复递给柳清心一个大碗,又指了指米缸。
“这个我会!”
柳清心高兴的接过碗,打开米缸舀了冒尖的一碗大米。
“多了!”宁复提醒。
“噢!”柳清心手一歪,碗里的米倒掉大半,这下连碗底都盖不住了。
“少了!”
柳清心急忙伸手往碗里抓了两把,看到宁复点头,这才高兴的跑去淘米。
宁复这时也有些苦恼。
以前他是一人吃饱全家不饿,现在却多了一个生活上的白痴,以后恐怕有得忙了。
宁复做了四个菜。
一个孜然羊肉,一个糖醋排骨,另外还有一个炒豆芽,以及皮冻调的凉菜。
柳清心虽然不会做饭,但还是手脚勤快的帮忙盛饭拿筷子。
当宁复把四道菜端上桌时,柳清心也不禁深吸了口香气夸赞。
“这些菜好香啊,你的厨艺可比我们家的厨子强多了!”
不过话一出口,柳清心又感觉不妥。
这个时代夸一个男人厨艺好可不是什么好话,于是急忙纠正道:“你不要误会,我不是说你是厨子……”
“我本来就是个厨子,你不必解释,尝尝我的手艺!”
宁复却挥手打断了对方的话,他并不觉得做厨子有什么丢人的。
柳清心一愣,随后挟了块排骨尝了一下,随即就眼睛一亮。
接着又尝了一下其它几道菜,也全都是美味无比。
“我刚才说错了,樊楼的炒菜也没你做的菜好吃!”
柳清心被美食彻底征服,当即再次夸赞。
樊楼号称东京第一楼,炒菜更是樊楼的招牌。
许多高官富商想要去樊楼吃饭,都得提前预约,否则根本进不去大门。
“这就是炒菜!”
宁复笑着纠正道。
“炒菜是樊楼的不传之秘,你怎么会这些?”
柳清心有些不敢相信的反问道,她以前也只吃过两三次炒菜,菜式与宁复做的这些也完全不同。
“你还没告诉我,你穿着嫁衣是怎么逃出家门的,难道是柳叔父默许你这么做的?”
宁复不想解释,于是转移话题道。
“我爹才不会同意我这么做,我是在我大哥的帮助下才逃出来的。”
柳清心回答道。
“你大哥?”
宁复却是撇嘴一笑,没有再追问下去,他大概也能猜到一些实情。
吃过饭后,柳清心想帮忙洗碗。
不过在她打破了两个盘子后,宁复就把她赶出了厨房。
柳清心并没有回房间,而是站在厨房门口,看着宁复熟练的收拾厨房。
过了好一会儿,她忽然开口问道:“你真的打算一直做厨子?”
“做厨子有什么不好,东坡居士不也喜欢下厨吗?”宁复笑着回道。
“那不一样,天下间东坡居士只有一个,下厨也是件雅事,相比之下,东京城的厨子千千万万,却没有一个能成为东坡居士。”柳清心辩解道。
“你怎么知道我不会成为第二个东坡居士呢?”
宁复却笑着反问道。
柳清心闻言看了宁复一眼,随后低下头不再说话,也不知道在想些什么?
收拾完厨房后,宁复把前面的门锁后,这才对柳清心道:“你去睡着,有什么事情叫我!”
柳清心点头,转身走到自己的房门前。
不过在进门之前,她却忽然停下来,转身对宁复万福一礼道:“谢谢!”
“不必谢我,我也只是为了还你家的人情,毕竟这些年你家资助我读书,平时也多有照顾,虽然婚约解除了,但这份人情我还记着!”
宁复淡然一笑,随后迈步进了自己的房间。
柳清心看着宁复的房门,小脸上也露出纠结的神色。
片刻之后,柳清心轻叹一声,然后也转身进到自己的房间。
第二天一早。
宁复起床来到厨房,开始和面擀皮。
肉馅早就准备好了,皮冻切成小块和进馅里。
“你准备做包子?”
柳清心不知何时站在厨房门外。
“嗯。”宁复抬头看了柳清心一眼,随口问道,“昨晚没睡好?”
柳清心的脸色有点憔悴,眼睛里带着几点血丝。
“有点想家。”
柳清心说着走进来,学宁复的样子帮忙帮包子。
“肉馅少放一点,包的时候用力要均匀。”宁复指点道。
“为什么要加这个皮冻?”
柳清心看到馅里的皮冻也好奇的问道。
“皮冻遇热化为汤,味道更加鲜美,这就是灌汤包子!”
宁复说话时手指如飞,很快一个精致的小包子就在他手中成型。
“包子里有汤,这不就是王楼的梅花包子!”
柳清心再次震惊的道。
王楼号称京城第二楼,仅在号称第一楼的樊楼之下,梅花包子则是王楼的招牌。
“原来所谓的王楼包子就是灌汤包!”
宁复没吃过王楼的包子,不过听柳清心这么说,应该错不了。
“樊楼的炒菜,王楼的包子,你都是从哪学的?”
柳清心抑制不住自己的好奇心,当即再次追问。
“秘密!”
宁复神秘一笑,他总不能说自己是从后世的做饭视频里学的吧?
包子蒸好了。
“你先吃吧,我给王婶他们送去几笼!”
宁复说完端起三笼屉来到隔壁。
王婶和虎头也正准备吃饭,看到宁复也都站了起来。
“小乙你怎么一个人出来了,柳小娘子呢?”王婶急忙上前问道。
“她在吃早饭,我包了点灌汤包,王婶你们尝尝味道怎么样?”
宁复笑着把包子放在桌子。
“我来尝尝!”
“小心!烫……”
宁复话音未落,虎头说着抓起一个包子就丢进嘴里。
“嗷!烫烫烫……”
虎头被烫的直蹦,灌汤包里封闭的汤汁,可比刚做好的烩面烫多了。
不过虽然很烫,但虎头却还是舍不得吐出来。
鲜美的汤汁极大的满足了人类的味蕾,比大口吃肉还要过瘾。
王婶也好奇的拿起一个包子,只见包子的外皮半透明,甚至可以看到里面的肉馅和汤汁。
当下王婶小心的吃了一口,汤汁一下子涌入口中。
“好吃!”
王婶也是眼睛一亮,当即大声夸赞道,旁边的虎头已经连吃五六个了。
“我知道了!”
虎头忽然兴奋一拍桌子。
“这个包子是不是就是咱们店里要卖的东西?”
店里已经装修好了,但宁复却一直没告诉虎头要卖什么,直到现在尝到这个美味的包子,终于让他醒悟过来。
“灌汤包的确是用来卖的,但却不是我们店里卖!”
宁复呵呵一笑纠正虎头。
“不是我们是谁?”
虎头不解。
反倒是旁边的王婶忽然反应过来道:“小乙你不会是又想把这个包子的做法卖掉吧?”
“当然不是,这个灌汤包的做法我是准备送给婶子你的!”
宁复再次笑呵呵的道,王婶本就是蒸馒头的,现在改行卖包子也不是什么难事。
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过了好半晌后,他终于走到旁边的桌子上,然后开始收拾东西。
“你要做什么?”
柳小娘子好奇的问道。
“收拾东西搬到隔壁去住,难道你想让我留下?”
宁复似笑非笑的看了柳小娘子一眼。
“没……我没有……”
柳小娘子强自辩道。
虽然看不到她的脸,但可以肯定,她的脸肯定比身上的喜服还要红。
宁复的东西不多,主要是一些写好的书稿,很快他收拾好转身离开。
柳小娘子也终于松了口气,只见她伸手轻轻的把盖头掀开,露出一张白皙的鹅蛋脸。
长眉杏眼,琼鼻小嘴,竟然是个难得一见的美女。
柳小娘子乌黑黑的一双大眼睛四处打量。
宁复的房间很简单,除了一张床外,只有一方书桌一把椅子。
靠墙还有一个书架,不过书架上却是空的,连一本书都没有。
“你长的这么漂亮,难怪会被人逼婚!”
忽然宁复的声音传来,柳小娘子吓的急忙把盖头放下。
“别戴着了,你叫什么名字?”
只见宁复抱着一床新被褥走进来。
“柳清心!”
柳小娘子声音羞涩的回答。
“清心寡欲的清心?”
宁复愣了一下,感觉这名字似乎并不自己的名字高明多少。
“我娘信佛!”
柳清心似乎有点生气,也不知道是气自己的名字还是气宁复?
“随便吧,这是新被褥,你自己铺吧,另外还有一套新棉衣,本来是我过年要穿的,可能有点大,你先凑和着穿吧,明天再请王婶带你买两身新衣服。”
宁复说着把被褥放下,又把自己的被褥卷起来带走。
天色已经不早了,宁复把被褥放在隔壁的房间后,这才来到厨房准备做饭。
宁复这边刚把水烧开,换好衣服的柳清心终于打开房门。
宽大的衣服穿在身上,更显得她身材娇小。
“需要我帮忙吗?”
柳清心犹豫了一下还是来到厨房轻声问道。
小脸上红扑扑的,似乎有点不好意思,
“你会做饭?”
宁复回头看了她一眼问道。
“不会。”
柳清心小脸羞红的摇了摇头。
“那会洗衣服做家务吗?”宁复再问。
“也不会!”
柳清心的小脸更红了,家里有丫鬟婆子,根本用不着她做这些。
“那你平时都做些什么?”
宁复有些无奈的追问道。
“读书写字,或者画画吟诗。”
柳清心再次轻声回答。
宁复一拍额头。
搞了半天自己娶了一个女文青!
“帮我淘一下米吧!”
宁复递给柳清心一个大碗,又指了指米缸。
“这个我会!”
柳清心高兴的接过碗,打开米缸舀了冒尖的一碗大米。
“多了!”宁复提醒。
“噢!”柳清心手一歪,碗里的米倒掉大半,这下连碗底都盖不住了。
“少了!”
柳清心急忙伸手往碗里抓了两把,看到宁复点头,这才高兴的跑去淘米。
宁复这时也有些苦恼。
以前他是一人吃饱全家不饿,现在却多了一个生活上的白痴,以后恐怕有得忙了。
宁复做了四个菜。
一个孜然羊肉,一个糖醋排骨,另外还有一个炒豆芽,以及皮冻调的凉菜。
柳清心虽然不会做饭,但还是手脚勤快的帮忙盛饭拿筷子。
当宁复把四道菜端上桌时,柳清心也不禁深吸了口香气夸赞。
“这些菜好香啊,你的厨艺可比我们家的厨子强多了!”
不过话一出口,柳清心又感觉不妥。
这个时代夸一个男人厨艺好可不是什么好话,于是急忙纠正道:“你不要误会,我不是说你是厨子……”
“我本来就是个厨子,你不必解释,尝尝我的手艺!”
宁复却挥手打断了对方的话,他并不觉得做厨子有什么丢人的。
柳清心一愣,随后挟了块排骨尝了一下,随即就眼睛一亮。
接着又尝了一下其它几道菜,也全都是美味无比。
“我刚才说错了,樊楼的炒菜也没你做的菜好吃!”
柳清心被美食彻底征服,当即再次夸赞。
樊楼号称东京第一楼,炒菜更是樊楼的招牌。
许多高官富商想要去樊楼吃饭,都得提前预约,否则根本进不去大门。
“这就是炒菜!”
宁复笑着纠正道。
“炒菜是樊楼的不传之秘,你怎么会这些?”
柳清心有些不敢相信的反问道,她以前也只吃过两三次炒菜,菜式与宁复做的这些也完全不同。
“你还没告诉我,你穿着嫁衣是怎么逃出家门的,难道是柳叔父默许你这么做的?”
宁复不想解释,于是转移话题道。
“我爹才不会同意我这么做,我是在我大哥的帮助下才逃出来的。”
柳清心回答道。
“你大哥?”
宁复却是撇嘴一笑,没有再追问下去,他大概也能猜到一些实情。
吃过饭后,柳清心想帮忙洗碗。
不过在她打破了两个盘子后,宁复就把她赶出了厨房。
柳清心并没有回房间,而是站在厨房门口,看着宁复熟练的收拾厨房。
过了好一会儿,她忽然开口问道:“你真的打算一直做厨子?”
“做厨子有什么不好,东坡居士不也喜欢下厨吗?”宁复笑着回道。
“那不一样,天下间东坡居士只有一个,下厨也是件雅事,相比之下,东京城的厨子千千万万,却没有一个能成为东坡居士。”柳清心辩解道。
“你怎么知道我不会成为第二个东坡居士呢?”
宁复却笑着反问道。
柳清心闻言看了宁复一眼,随后低下头不再说话,也不知道在想些什么?
收拾完厨房后,宁复把前面的门锁后,这才对柳清心道:“你去睡着,有什么事情叫我!”
柳清心点头,转身走到自己的房门前。
不过在进门之前,她却忽然停下来,转身对宁复万福一礼道:“谢谢!”
“不必谢我,我也只是为了还你家的人情,毕竟这些年你家资助我读书,平时也多有照顾,虽然婚约解除了,但这份人情我还记着!”
宁复淡然一笑,随后迈步进了自己的房间。
柳清心看着宁复的房门,小脸上也露出纠结的神色。
片刻之后,柳清心轻叹一声,然后也转身进到自己的房间。
第二天一早。
宁复起床来到厨房,开始和面擀皮。
肉馅早就准备好了,皮冻切成小块和进馅里。
“你准备做包子?”
柳清心不知何时站在厨房门外。
“嗯。”宁复抬头看了柳清心一眼,随口问道,“昨晚没睡好?”
柳清心的脸色有点憔悴,眼睛里带着几点血丝。
“有点想家。”
柳清心说着走进来,学宁复的样子帮忙帮包子。
“肉馅少放一点,包的时候用力要均匀。”宁复指点道。
“为什么要加这个皮冻?”
柳清心看到馅里的皮冻也好奇的问道。
“皮冻遇热化为汤,味道更加鲜美,这就是灌汤包子!”
宁复说话时手指如飞,很快一个精致的小包子就在他手中成型。
“包子里有汤,这不就是王楼的梅花包子!”
柳清心再次震惊的道。
王楼号称京城第二楼,仅在号称第一楼的樊楼之下,梅花包子则是王楼的招牌。
“原来所谓的王楼包子就是灌汤包!”
宁复没吃过王楼的包子,不过听柳清心这么说,应该错不了。
“樊楼的炒菜,王楼的包子,你都是从哪学的?”
柳清心抑制不住自己的好奇心,当即再次追问。
“秘密!”
宁复神秘一笑,他总不能说自己是从后世的做饭视频里学的吧?
包子蒸好了。
“你先吃吧,我给王婶他们送去几笼!”
宁复说完端起三笼屉来到隔壁。
王婶和虎头也正准备吃饭,看到宁复也都站了起来。
“小乙你怎么一个人出来了,柳小娘子呢?”王婶急忙上前问道。
“她在吃早饭,我包了点灌汤包,王婶你们尝尝味道怎么样?”
宁复笑着把包子放在桌子。
“我来尝尝!”
“小心!烫……”
宁复话音未落,虎头说着抓起一个包子就丢进嘴里。
“嗷!烫烫烫……”
虎头被烫的直蹦,灌汤包里封闭的汤汁,可比刚做好的烩面烫多了。
不过虽然很烫,但虎头却还是舍不得吐出来。
鲜美的汤汁极大的满足了人类的味蕾,比大口吃肉还要过瘾。
王婶也好奇的拿起一个包子,只见包子的外皮半透明,甚至可以看到里面的肉馅和汤汁。
当下王婶小心的吃了一口,汤汁一下子涌入口中。
“好吃!”
王婶也是眼睛一亮,当即大声夸赞道,旁边的虎头已经连吃五六个了。
“我知道了!”
虎头忽然兴奋一拍桌子。
“这个包子是不是就是咱们店里要卖的东西?”
店里已经装修好了,但宁复却一直没告诉虎头要卖什么,直到现在尝到这个美味的包子,终于让他醒悟过来。
“灌汤包的确是用来卖的,但却不是我们店里卖!”
宁复呵呵一笑纠正虎头。
“不是我们是谁?”
虎头不解。
反倒是旁边的王婶忽然反应过来道:“小乙你不会是又想把这个包子的做法卖掉吧?”
“当然不是,这个灌汤包的做法我是准备送给婶子你的!”
宁复再次笑呵呵的道,王婶本就是蒸馒头的,现在改行卖包子也不是什么难事。
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