四道菜
邹文峰闻声看过去,还伸手捻了些,放在鼻尖闻了闻,又尝了下味道。
“口感细腻,水嫩十足,你说是豆子做的,豆腥味却没有。
这般看着倒是不错的,就是这做成菜真有你说的那般让人流连忘返?”
李玉姝也不过分肯定,毕竟好不好,还得邹文峰自己尝了才知道,她说好,万一邹文峰觉得不行,那岂不是很尬?
她笑道:“这话我若是点头,免不得我夸大其词,邹大哥若是不介意,我这借你厨房一用,咱们用事实说证明,它是否值得‘流连忘返’这个词!”
“好一个用事实证明!”邹文峰哈哈大笑两声,目光扫过一旁的林予西和赵春花。
“这便是予北的同胞哥哥吧!你们相貌倒是不像的,若不嫌弃,便于予北一般,叫我邹大哥吧!”
林予西和赵春花这会已经缓过来了,听到这话,高兴都来不及,又怎么会嫌弃,二人当即叫了声:“邹大哥!”
邹文峰脸上笑意更重了,领着三人进了邹府。
如今已是黄昏,夕阳西下,天空一片绯红,将西山的轮廓清清楚楚的勾勒出来。
柔和的微光穿过云层撒在李玉姝的身上,小厮关上门,忍不住又打量一眼,最终深呼一口气。
看来今个儿怕是要挨罚了!
如今正是弄晚饭的时候,厨娘们正在备菜,见邹文峰带人进来,纷纷停下了动作。
管事的宋妈妈净好手,恭敬的行礼道:“大公子怎么来了?”
邹文峰没回她,而是直接吩咐道:“带着人都出去!”
“这……”宋妈妈用余光瞄了邹文峰身后的三人一眼,扫过李玉姝高高耸起的肚子时,瞳孔一震。
这……大公子一直未娶亲,今日却领个身怀六甲的妇人来了厨房?
新的厨娘?还是……
她心里有些忐忑不安,但这么多年为奴的经验告诉她,做奴才的,最重要的是时刻谨记自己的身份!
宋妈妈垂下头,以免被别人看出她神色的异样。
“是,大人!”宋妈妈说道,而后领着厨房的其他人退了出去。
邹文峰这才看向李玉姝:“人已经打发出去了,弟妹你安心做便是,我这还有些事,就先行一步了!
我会让人在外面侯着,等你们好了,会领你们过去的!”
“多谢邹大哥了!”李玉姝道谢,等邹文峰出去了,她便拿着豆腐走到了灶前。
而出去的邹文峰将事情吩咐好后,脸色顿时严肃起来。
“阿武,过来!”
“公子!”阿武露出比哭还难看的笑来。
邹文峰不解的问道:“你怎会将她说成玉瑶?”
“这事是小人的错,小人一开始是觉得这位夫人的眉眼有些眼熟,又听这位夫人称夫家姓林。
一时间竟是鬼使神差般,认为林夫人的眉眼与老夫人相似,这才误认为是玉瑶小姐来了!”
阿武这会子是悔恨不已,都怪自己不动脑筋,玉瑶小姐如今可是知府夫人,出行怎么可能不带丫鬟婆子!
邹文峰听了这话,一时间有些无语。
他有七年未见玉瑶,同样也有七年未见祖母了,可他却是记得祖母的眉眼向来是凌厉的,与这李玉姝可谓是天差之别。
这都能觉得相似,这阿武莫非是眼神不好使?
“既然你知错,那我便罚你一个月的月银,要是有下次,这看门的活计你也别做了,去庄园除草吧!”
“小的知道了!”阿武心里一阵肉疼,他可是公子从府里带出来的人,一个月有一两银子呢!
看来自个得去医馆看看眼睛去,不然往后真被打发去除草,还不得亏大发了!
邹文峰不知道阿武的想法,他拍了下身上的灰尘,决定去换身衣裳。
当李玉姝将豆腐做好时,邹文峰已经在庭院里等候多时了。
菜品都是被小厮端上去的,李玉姝似乎是有些累着了,她单手扶着腰,赵春花在后面撑着她。
“弟妹可是累了?快坐下歇息歇息”
邹文峰注意到她的动作,连忙指了下一旁的石墩,而后打趣道:“不然等予北回来知晓了,怕是要怪罪我!”
“邹大哥说笑了”李玉姝顺势坐下来,开始给邹文峰介绍菜品。
她指向最边处的小葱拌豆腐:“这道叫‘一清二白’”
“‘一清二白’?有意思!”
邹文峰闻声看过去,用筷子夹上一块,放入口中细细品味一番,而后称赞道:
“不错,色泽素雅淡洁,口感鲜嫩爽口,入肚后口齿留香!”
李玉姝笑了笑,又指向另一道菜:“这是一品白玉”
邹文峰用筷子夹起一块,豆腐表皮酥脆,只轻轻一咬,酥皮破裂,里面雪白嫩滑的豆腐伴着酱汁一溜烟的滑进了肚子里。
邹文峰微抿唇,只觉得满嘴咸香微辣,令人回味无穷!
李玉姝他垂眸,看向其他两道菜的目光满是期待,也不等李玉姝开口了,直接用勺子就舀了一块放入嘴中。
李玉姝在一旁吓得连忙开口:“邹大哥,等等……”
这道菜正是麻婆豆腐,只是辣椒是从空间拿出的小米椒,哪怕是能吃辣的赵春花尝了一口,都辣的两眼汪汪。
只是预想的邹文峰被辣到的场面并没有出现,反倒又连着吃了好几勺。
虽被辣的满脸红晕,额间冒出了细汗,他却舒适的长叹出声。
“巴适!”
说罢,邹文峰接过小厮递来的手帕将额间的汗珠抹掉,并向李玉姝解释道:
“弟妹有所不知,我本家原是蜀地人士,我自小便喜辛辣之味,只可惜七年前到这江河县后,便从未尝过如此辛辣的菜品了,如今一尝,只觉得身心舒畅,痛快至极!”
“原来如此!”李玉姝恍然大悟,浅笑道:“我还担心这道‘绯梅踏雪’会不会太辣了,谁曾想却是误打误撞了!”
“绯梅踏雪?”邹文峰目光看过去,只见鲜红的红油浮在上面,里头是白嫩的豆腐,他满意的点点头:“这名字倒也相符!”
一共四道菜,已经尝了三道,邹文峰喝了口茶,目光落在做后一道菜上:“这个又叫什么?”
最后一道菜是酿豆腐。
将豆腐切成三角形,而后用薄片将豆腐的一边划开,将调好的肉馅塞进去,然后烧锅放入热油,将豆腐放下去,煎至两面金黄后盛入碗中。
然后另起锅倒入冷水,将煎好的豆腐放进去,再放入调料小火煮至收汁即可。
“这道菜叫金玉良缘”
邹文峰微微挑眉,伸手夹起一块,轻咬一口,口感鲜嫩滑润,里面肉馅汤汁醇厚。
邹文峰满意的说道:“这菜果真是让人流连忘返,这事我应下了!”
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“口感细腻,水嫩十足,你说是豆子做的,豆腥味却没有。
这般看着倒是不错的,就是这做成菜真有你说的那般让人流连忘返?”
李玉姝也不过分肯定,毕竟好不好,还得邹文峰自己尝了才知道,她说好,万一邹文峰觉得不行,那岂不是很尬?
她笑道:“这话我若是点头,免不得我夸大其词,邹大哥若是不介意,我这借你厨房一用,咱们用事实说证明,它是否值得‘流连忘返’这个词!”
“好一个用事实证明!”邹文峰哈哈大笑两声,目光扫过一旁的林予西和赵春花。
“这便是予北的同胞哥哥吧!你们相貌倒是不像的,若不嫌弃,便于予北一般,叫我邹大哥吧!”
林予西和赵春花这会已经缓过来了,听到这话,高兴都来不及,又怎么会嫌弃,二人当即叫了声:“邹大哥!”
邹文峰脸上笑意更重了,领着三人进了邹府。
如今已是黄昏,夕阳西下,天空一片绯红,将西山的轮廓清清楚楚的勾勒出来。
柔和的微光穿过云层撒在李玉姝的身上,小厮关上门,忍不住又打量一眼,最终深呼一口气。
看来今个儿怕是要挨罚了!
如今正是弄晚饭的时候,厨娘们正在备菜,见邹文峰带人进来,纷纷停下了动作。
管事的宋妈妈净好手,恭敬的行礼道:“大公子怎么来了?”
邹文峰没回她,而是直接吩咐道:“带着人都出去!”
“这……”宋妈妈用余光瞄了邹文峰身后的三人一眼,扫过李玉姝高高耸起的肚子时,瞳孔一震。
这……大公子一直未娶亲,今日却领个身怀六甲的妇人来了厨房?
新的厨娘?还是……
她心里有些忐忑不安,但这么多年为奴的经验告诉她,做奴才的,最重要的是时刻谨记自己的身份!
宋妈妈垂下头,以免被别人看出她神色的异样。
“是,大人!”宋妈妈说道,而后领着厨房的其他人退了出去。
邹文峰这才看向李玉姝:“人已经打发出去了,弟妹你安心做便是,我这还有些事,就先行一步了!
我会让人在外面侯着,等你们好了,会领你们过去的!”
“多谢邹大哥了!”李玉姝道谢,等邹文峰出去了,她便拿着豆腐走到了灶前。
而出去的邹文峰将事情吩咐好后,脸色顿时严肃起来。
“阿武,过来!”
“公子!”阿武露出比哭还难看的笑来。
邹文峰不解的问道:“你怎会将她说成玉瑶?”
“这事是小人的错,小人一开始是觉得这位夫人的眉眼有些眼熟,又听这位夫人称夫家姓林。
一时间竟是鬼使神差般,认为林夫人的眉眼与老夫人相似,这才误认为是玉瑶小姐来了!”
阿武这会子是悔恨不已,都怪自己不动脑筋,玉瑶小姐如今可是知府夫人,出行怎么可能不带丫鬟婆子!
邹文峰听了这话,一时间有些无语。
他有七年未见玉瑶,同样也有七年未见祖母了,可他却是记得祖母的眉眼向来是凌厉的,与这李玉姝可谓是天差之别。
这都能觉得相似,这阿武莫非是眼神不好使?
“既然你知错,那我便罚你一个月的月银,要是有下次,这看门的活计你也别做了,去庄园除草吧!”
“小的知道了!”阿武心里一阵肉疼,他可是公子从府里带出来的人,一个月有一两银子呢!
看来自个得去医馆看看眼睛去,不然往后真被打发去除草,还不得亏大发了!
邹文峰不知道阿武的想法,他拍了下身上的灰尘,决定去换身衣裳。
当李玉姝将豆腐做好时,邹文峰已经在庭院里等候多时了。
菜品都是被小厮端上去的,李玉姝似乎是有些累着了,她单手扶着腰,赵春花在后面撑着她。
“弟妹可是累了?快坐下歇息歇息”
邹文峰注意到她的动作,连忙指了下一旁的石墩,而后打趣道:“不然等予北回来知晓了,怕是要怪罪我!”
“邹大哥说笑了”李玉姝顺势坐下来,开始给邹文峰介绍菜品。
她指向最边处的小葱拌豆腐:“这道叫‘一清二白’”
“‘一清二白’?有意思!”
邹文峰闻声看过去,用筷子夹上一块,放入口中细细品味一番,而后称赞道:
“不错,色泽素雅淡洁,口感鲜嫩爽口,入肚后口齿留香!”
李玉姝笑了笑,又指向另一道菜:“这是一品白玉”
邹文峰用筷子夹起一块,豆腐表皮酥脆,只轻轻一咬,酥皮破裂,里面雪白嫩滑的豆腐伴着酱汁一溜烟的滑进了肚子里。
邹文峰微抿唇,只觉得满嘴咸香微辣,令人回味无穷!
李玉姝他垂眸,看向其他两道菜的目光满是期待,也不等李玉姝开口了,直接用勺子就舀了一块放入嘴中。
李玉姝在一旁吓得连忙开口:“邹大哥,等等……”
这道菜正是麻婆豆腐,只是辣椒是从空间拿出的小米椒,哪怕是能吃辣的赵春花尝了一口,都辣的两眼汪汪。
只是预想的邹文峰被辣到的场面并没有出现,反倒又连着吃了好几勺。
虽被辣的满脸红晕,额间冒出了细汗,他却舒适的长叹出声。
“巴适!”
说罢,邹文峰接过小厮递来的手帕将额间的汗珠抹掉,并向李玉姝解释道:
“弟妹有所不知,我本家原是蜀地人士,我自小便喜辛辣之味,只可惜七年前到这江河县后,便从未尝过如此辛辣的菜品了,如今一尝,只觉得身心舒畅,痛快至极!”
“原来如此!”李玉姝恍然大悟,浅笑道:“我还担心这道‘绯梅踏雪’会不会太辣了,谁曾想却是误打误撞了!”
“绯梅踏雪?”邹文峰目光看过去,只见鲜红的红油浮在上面,里头是白嫩的豆腐,他满意的点点头:“这名字倒也相符!”
一共四道菜,已经尝了三道,邹文峰喝了口茶,目光落在做后一道菜上:“这个又叫什么?”
最后一道菜是酿豆腐。
将豆腐切成三角形,而后用薄片将豆腐的一边划开,将调好的肉馅塞进去,然后烧锅放入热油,将豆腐放下去,煎至两面金黄后盛入碗中。
然后另起锅倒入冷水,将煎好的豆腐放进去,再放入调料小火煮至收汁即可。
“这道菜叫金玉良缘”
邹文峰微微挑眉,伸手夹起一块,轻咬一口,口感鲜嫩滑润,里面肉馅汤汁醇厚。
邹文峰满意的说道:“这菜果真是让人流连忘返,这事我应下了!”
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