第249章 炙烤鸡肝
没必要用到这卡?
很有自信啊!
沈海洋并没有对这样的一句话做出什么反应来,但却比之前少了一些自信,多了一些担忧:不会真的给捣鼓出来吧!
与沈海洋观看心态不同的是,周围的食客大部分是看热闹的心态围观着,听到任心说出这样的自信心爆棚的话语时,有的甚至于高兴的喝彩道“客气”(牛叉的意思)!
但是紧接着,另外一小部分的人见到这闹哄哄的气氛,又看到周围这些人大都怀着无所谓的心情,开口说道:“你们在开心啥呢?真当这是魔术啦!”
听到这样的提醒声,众人愣在原地,这才终于是反应了过来,汗从额头上直流:
这特么的根本就不是“魔术”啊!
这特么的是催命符!
如果这位小哥能从这鸡中找到重金属,那不就说明自己这群人吃的全都是些污染物吗?
同时也就意味着刚刚这位小哥说的那些个并发症,自己很有可能已经是存在于身体内,只是现在不明显而已!
想到此处,周围人终于是安静了下来,鸦雀无声的观看着任心的实验。
任心看着自己手里的鸡骨头,虽然已经尽力的将汤汁用餐巾纸给吸收掉了,但是如果用接下来的检验方法的话,那么会花费至少半小时的时间才能提炼出来一些重金属,实在是太慢了。
刚刚任心向众人提出的承诺可是十分钟啊!
里里外外的差了得有二十分钟。
这怎么能行呢?
毕竟任心可是“一口唾沫一个钉”,言出必行的男人,这么大的误差是不能够容忍的。
既然这鸡骨头提炼出重金属的时间太久,那么就只能换个鸡的其他部位来提炼了。
“这鸡的鸡肝应该在后厨有的吧?”任心询问道,接着又解释:“想了想,还是鸡肝上更加容易提炼出重金属来。”
任心的目光对着沈海洋,透露出冷静以及睿智,还有着早已预知结果的淡定。
不等沈海洋回复,就连餐馆的大堂经理还没有反应过来的时候,几个靠着后厨的好事的食客以及跑进了厨房,从那一堆零碎中哐哐啷啷、乒乒乓乓的找到了一份不是鲜红,而是有些暗色的鸡肝,并且用一个青花瓷盘托放着拿到了任心手中。
这些热心的食客主动的帮助任心来做实验,拿实验所需的鸡肝,看似是帮助任心,实则也是帮助自己,避免了店家搞些猫腻、动手脚的可能性。
任心这一桌并没有点干锅这一类的食物,但是前面的第二十七号桌点了个干锅包菜,下面有个酒精炉子正在燃烧着,说道:“把那个酒精炉子给我!”
第二十七号桌的客人将上面的锅子撤掉,并且要了一些锡箔纸用来裹住鸡肝,防止那被烤出来的重金属给掉在其他地方,没有收集起来。
任心一切准备就绪,拿着不锈钢筷子当做支架,并在上面盛放了一个钢制的盘子,让裹了锡箔纸的鸡肝在上面炙烤。
“小老弟,就这样等?”中年秃顶男询问道。
“嗯,等个几分钟就行了,如果烤骨头的话,大约得半小时才能出结果,但是烤鸡肝就会快很多。”任心解释道。
“我看这个火不够大啊,小哥,要不要再来几个酒精灯一起烤?”第二十七号桌的食客主动问道。
未等任心回答,就又端来五盏酒精灯。
“够了,够了。”任心忙道。
这一下子来了六盏酒精灯,都够烧壶水的了!
“小老弟,给我们讲解一下这个原理呗,我们都不知道你这么做有啥目的性,其意义何在?”中年秃顶男百思不得其解,搞不清这“炙烤鸡肝”与重金属之间有啥关系。
任心听到这个问题,接着环顾四周,在场的食客们,无论是儒雅斯文、一副精英模样、西装革履的商务人士,亦或是时尚精致、一副生人勿进、名牌加身的富家子弟,还是不显山不露水、一副人畜无害、探不到底的寻常人家,一个个的都用不解疑惑、无辜迷茫的眼神看着任心。
好像...还真的得解释一下原理呢!
不然也不能真正的取信于他们!
任心清了清嗓子,一边关注这鸡肝炙烤的情况,一边向众人解释道:
“大家肯定也都或多或少的了解到肝的作用是什么,肝是脊椎动物身体内以代谢功能为主的一个器官,并在身体里面充分扮演着去氧化,储存肝糖,分泌性蛋白质的合成等作用。”
“简单一点来说,肝就是人体内的解毒器官,所有的杂质到最后都是经过肝来进行分解的,而那些分解不了的百分之八十就会淤积在肝内。”
“因此,我们所要观察的重金属,如果在体内超标了的话,那么在肝上找是一定可以找到的!”
众人似乎有些明白了,中年秃顶男问道:“所以,你的意思是说,如果鸡的体内重金属超标的话,那么它的肝一定含有大量的重金属残留?”
“是的!”任心点了点头,看着锡纸包裹的鸡肝在酒精灯炙烤的情况下慢慢的冒了黑烟,开始燃烧起来,接着继续讲解道:“我所采用的炙烤法呢,就是利用重金属与鸡肝的熔点不同来去区分的。”
“火烧了这个鸡肝,却融化不了这里面的金属。”
“所以,这鸡肝成灰烬了,重金属也就会显露出真容了!”中年秃顶男抢答道。
“对的!”任心笑道,“等这个燃烧完毕,咱们就能一见分晓了!”
众食客们大多数也不笨,经过任心这么一提点,自然也是跟中年秃顶男一样,明白了其中的原理。
鸡肝已经快燃烧完毕,任心拿出筷子,轻轻的扒拉着,之后将这黑咕隆咚的一堆倒入到玻璃杯中,并用筷子搅拌这些黑水。
“下面,就是见证奇迹的时刻!”
任心从李迪兰的手中接过两节电池,用铜线做引子进行绕圈,并放到了杯中顺时针搅拌起来。
这两节电池是李迪兰包里的东西,也不知道她为何包里面会放这种奇怪的东西。
不做纠结,任心像着众人讲解道:“金属是具有磁性的,我现在手里面拿的就是做的电磁铁。”
“因此,如果这水里面有金属,那么就一定可以被吸附上来。”
“原来如此!”
“Oh,Isee。”
“なるほど;そうだったのか。”
“?~!????a~!”
瞬间,众位食客冒出了这么多的不同方言(没看错,不是语言,是方言)!
“小老弟,你丫的也太厉害了!”中年秃顶男赞叹道。
“这是秀翻全场啊!”
“这位小哥哥是医生?确定不是科学家吗?就算不是科学家,那也一定是研究这方面的科技工作者吧!”
“我类个去,一方面又不想这位小哥输,可是小哥不输,岂不是咱们吃了东西都是重金属超标的吗?”
“这个小哥哥好帅,我一开始都没有注意耶!”
“专注的男人都帅!你哥哥我也很帅的,好不好!”
“对,你也很帅,在不要脸的时候!”
虽然任心的铜线在水杯中不停的搅拌,这在一旁观看着的沈海洋额头上的汗如同瀑布一样的流淌下来,掌心也全都是汗渍,腿都有些发软,好像快要站不住了。
想上前,打翻,却怎么也不敢迈出这一步;
想后退,逃走,却被围的外三层外还有三层!
进退两难!
时间一秒一秒的过去了,任心手里的铜线依旧在搅拌着,沈海洋紧盯着任心手,一圈一圈的旋转着,他感觉自己快要窒息了,承受不住这样的煎熬。
当任心停止旋转,将铜线从水杯中拿出来时,人群外部传来了一个声音:
“让开一下,让开一下,我们是工商局的工作人员。”
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想到此处,周围人终于是安静了下来,鸦雀无声的观看着任心的实验。
任心看着自己手里的鸡骨头,虽然已经尽力的将汤汁用餐巾纸给吸收掉了,但是如果用接下来的检验方法的话,那么会花费至少半小时的时间才能提炼出来一些重金属,实在是太慢了。
刚刚任心向众人提出的承诺可是十分钟啊!
里里外外的差了得有二十分钟。
这怎么能行呢?
毕竟任心可是“一口唾沫一个钉”,言出必行的男人,这么大的误差是不能够容忍的。
既然这鸡骨头提炼出重金属的时间太久,那么就只能换个鸡的其他部位来提炼了。
“这鸡的鸡肝应该在后厨有的吧?”任心询问道,接着又解释:“想了想,还是鸡肝上更加容易提炼出重金属来。”
任心的目光对着沈海洋,透露出冷静以及睿智,还有着早已预知结果的淡定。
不等沈海洋回复,就连餐馆的大堂经理还没有反应过来的时候,几个靠着后厨的好事的食客以及跑进了厨房,从那一堆零碎中哐哐啷啷、乒乒乓乓的找到了一份不是鲜红,而是有些暗色的鸡肝,并且用一个青花瓷盘托放着拿到了任心手中。
这些热心的食客主动的帮助任心来做实验,拿实验所需的鸡肝,看似是帮助任心,实则也是帮助自己,避免了店家搞些猫腻、动手脚的可能性。
任心这一桌并没有点干锅这一类的食物,但是前面的第二十七号桌点了个干锅包菜,下面有个酒精炉子正在燃烧着,说道:“把那个酒精炉子给我!”
第二十七号桌的客人将上面的锅子撤掉,并且要了一些锡箔纸用来裹住鸡肝,防止那被烤出来的重金属给掉在其他地方,没有收集起来。
任心一切准备就绪,拿着不锈钢筷子当做支架,并在上面盛放了一个钢制的盘子,让裹了锡箔纸的鸡肝在上面炙烤。
“小老弟,就这样等?”中年秃顶男询问道。
“嗯,等个几分钟就行了,如果烤骨头的话,大约得半小时才能出结果,但是烤鸡肝就会快很多。”任心解释道。
“我看这个火不够大啊,小哥,要不要再来几个酒精灯一起烤?”第二十七号桌的食客主动问道。
未等任心回答,就又端来五盏酒精灯。
“够了,够了。”任心忙道。
这一下子来了六盏酒精灯,都够烧壶水的了!
“小老弟,给我们讲解一下这个原理呗,我们都不知道你这么做有啥目的性,其意义何在?”中年秃顶男百思不得其解,搞不清这“炙烤鸡肝”与重金属之间有啥关系。
任心听到这个问题,接着环顾四周,在场的食客们,无论是儒雅斯文、一副精英模样、西装革履的商务人士,亦或是时尚精致、一副生人勿进、名牌加身的富家子弟,还是不显山不露水、一副人畜无害、探不到底的寻常人家,一个个的都用不解疑惑、无辜迷茫的眼神看着任心。
好像...还真的得解释一下原理呢!
不然也不能真正的取信于他们!
任心清了清嗓子,一边关注这鸡肝炙烤的情况,一边向众人解释道:
“大家肯定也都或多或少的了解到肝的作用是什么,肝是脊椎动物身体内以代谢功能为主的一个器官,并在身体里面充分扮演着去氧化,储存肝糖,分泌性蛋白质的合成等作用。”
“简单一点来说,肝就是人体内的解毒器官,所有的杂质到最后都是经过肝来进行分解的,而那些分解不了的百分之八十就会淤积在肝内。”
“因此,我们所要观察的重金属,如果在体内超标了的话,那么在肝上找是一定可以找到的!”
众人似乎有些明白了,中年秃顶男问道:“所以,你的意思是说,如果鸡的体内重金属超标的话,那么它的肝一定含有大量的重金属残留?”
“是的!”任心点了点头,看着锡纸包裹的鸡肝在酒精灯炙烤的情况下慢慢的冒了黑烟,开始燃烧起来,接着继续讲解道:“我所采用的炙烤法呢,就是利用重金属与鸡肝的熔点不同来去区分的。”
“火烧了这个鸡肝,却融化不了这里面的金属。”
“所以,这鸡肝成灰烬了,重金属也就会显露出真容了!”中年秃顶男抢答道。
“对的!”任心笑道,“等这个燃烧完毕,咱们就能一见分晓了!”
众食客们大多数也不笨,经过任心这么一提点,自然也是跟中年秃顶男一样,明白了其中的原理。
鸡肝已经快燃烧完毕,任心拿出筷子,轻轻的扒拉着,之后将这黑咕隆咚的一堆倒入到玻璃杯中,并用筷子搅拌这些黑水。
“下面,就是见证奇迹的时刻!”
任心从李迪兰的手中接过两节电池,用铜线做引子进行绕圈,并放到了杯中顺时针搅拌起来。
这两节电池是李迪兰包里的东西,也不知道她为何包里面会放这种奇怪的东西。
不做纠结,任心像着众人讲解道:“金属是具有磁性的,我现在手里面拿的就是做的电磁铁。”
“因此,如果这水里面有金属,那么就一定可以被吸附上来。”
“原来如此!”
“Oh,Isee。”
“なるほど;そうだったのか。”
“?~!????a~!”
瞬间,众位食客冒出了这么多的不同方言(没看错,不是语言,是方言)!
“小老弟,你丫的也太厉害了!”中年秃顶男赞叹道。
“这是秀翻全场啊!”
“这位小哥哥是医生?确定不是科学家吗?就算不是科学家,那也一定是研究这方面的科技工作者吧!”
“我类个去,一方面又不想这位小哥输,可是小哥不输,岂不是咱们吃了东西都是重金属超标的吗?”
“这个小哥哥好帅,我一开始都没有注意耶!”
“专注的男人都帅!你哥哥我也很帅的,好不好!”
“对,你也很帅,在不要脸的时候!”
虽然任心的铜线在水杯中不停的搅拌,这在一旁观看着的沈海洋额头上的汗如同瀑布一样的流淌下来,掌心也全都是汗渍,腿都有些发软,好像快要站不住了。
想上前,打翻,却怎么也不敢迈出这一步;
想后退,逃走,却被围的外三层外还有三层!
进退两难!
时间一秒一秒的过去了,任心手里的铜线依旧在搅拌着,沈海洋紧盯着任心手,一圈一圈的旋转着,他感觉自己快要窒息了,承受不住这样的煎熬。
当任心停止旋转,将铜线从水杯中拿出来时,人群外部传来了一个声音:
“让开一下,让开一下,我们是工商局的工作人员。”
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