第三章 谈生意(求推荐收藏)
短短几天时间,宁记烩面就已经打出了名气。
只要打开店门,进出的客人就络绎不绝。
甚至有人专门跑一趟,就是为了品尝一下传说中的烩面。
虎头从第二天开始,就在店里帮忙。
他虽然长的高大,但却一点也不粗笨,雄壮的身躯在狭小的店面里游刃有余,干活十分的麻利。
宁复只要专心做面就可以了。
这天临近中午,宁复正在店中擦拭着桌椅。
忽然店门被推开,一个流里流气的年轻人闯了进来。
只见对方身材瘦高,白净的一张面皮,长的还算精神。
年轻人进门后一脚踩在凳子上,斜着眼睛道:“小子,听说你这里生意不错?”
“是不错!”
宁复笑着点头。
“那刚好,借爷们点零花怎么样!”
年轻人直接暴露自己的泼皮本性,这种人在汴梁城中到处都是。
“原来只是借钱。”
宁复再次一笑,随即冲后面高声道:“虎头!”
“啥事?”
只见虎头弯腰从后院走进来。
他刚才在后院正在剁羊骨,这时身上围着一个满是血迹的围裙,手中提着一把尖刀,放到后世直接去演杀人狂都不用化妆的。
泼皮看到铁塔般的虎头都吓傻了。
特别是当看到对方手中的尖刀,更是吓的一哆嗦,差点没瘫到地上。
宁复对着泼皮掏了掏耳朵再次道:“你刚才说啥,我没听清楚?”
泼皮听到宁复的话终于清醒过来,当即把脚放下,弯腰用袖子把凳子擦了几遍。
这才一脸谄媚的笑道:“小郎君,在下高俅,不知您店里缺不缺帮闲?”
宁复本来一脸笑意的看着对方的表演,可是当听到泼皮的名字时,也不禁微微一愣。
不过宁复很快就恢复如常,再次笑道:“店里不缺帮闲。”
“打扰了,小人告辞!”
高俅立刻就要借故遁走,毕竟对方身后那个铁塔似的壮汉实在太吓人了。
“等一下!”
没想到宁复忽然开口,这把高俅也吓的一哆嗦,只能哭丧着脸停下脚步。
“帮闲暂时不用,不过我需要你帮我办一件事!”
宁复笑呵呵的打量着对方。
“什么事,您尽管吩咐,小人一定全力而为!”
高俅闻言再次松了口气,当即拍着胸脯保证道。
“这段时间应该有不少人议论我家的烩面吧?”
“没错,小人就是在瓦子里听人说起小郎君,所以才慕名前来拜访!”
高俅把脑袋点的像是小鸡吃米。
“夸人会吗?”宁复微微一笑。
“会啊,小人别的本事没有,就是长了一张巧嘴!”高俅自夸道。
“很好,我要你想办法去夸我家的烩面,最好是传的满城皆知!”
“小郎君要扬名!”
高俅立刻明白了宁复的意思。
“聪明!”
宁复拍了拍对方的肩膀,接着他转身来到后厨的钱柜,拿一串铜钱,约有百文左右,塞到高俅怀里。
“这是订金,若是你做的不错,日后还有重赏!”
高俅也是喜出望外,本以为敲诈不成,最少也要挨顿揍,却没想到对方竟然会给他钱,而且办的事情还十分简单。
“谢小郎君,小人必定帮您把事情办妥!”
高俅当即千恩万谢,再三保证之后这才一脸狂喜的离去。
“小乙哥,为什么给这种泼皮钱?”虎头不解的问道。
“舍点小钱,结个善缘!”
宁复神秘一笑,然后哼着小曲继续擦拭桌椅,看起来心情很不错。
也许是高俅真的起到了作用,又经过几天的发酵之后,宁记烩面的名声越传越响。
名满京城虽然谈不上,但却是在面食界树立起一块响当当的招牌,慕名而来的客人也越来越多。
宁复的生意好了,也带动了同一条街其它商家的生意。
比如客人在宁复这里吃了饭,出门想到家里缺了饮饼,随手就在王婶那里买了,另外还有人吃完饭喜欢喝口茶,或者是去杂货铺买点家用杂货等等。
其它商家受益,唯独对面的刘筋道非但没有占到半点便宜,反而店里的客人流失了大半,愁的他头发都快白了。
这天下午,宁复正在厨房里忙活,虎头忽然挤进来低声对他道:“小乙哥你快看,刘筋道来了!”
厨房与前面只隔着一道矮墙,宁复抬头看去。
只见刘筋道坐在位子上,正与相熟的人攀谈。
“他只点了小碗烩面,不会是想来偷师的吧?”
虎头忽然有些担心。
“要是只尝一次就能学会,那他就是厨神了!”宁复却是笑道,“你忙你的去,我亲自招呼他!”
“好!”
虎头答应一声转身出去。
宁复下了一碗烩面,然后亲自送到刘筋道面前笑道:“刘叔你可是稀客,尝尝我的手艺如何?”
“小乙啊,你这里生意这么好,肯定挣了不少钱吧?”
刘筋道黑胖的脸上挤出一个假笑。
“一般般,也才刚开始回本。”宁复笑着回答。
他说的也是实话,虽然生意火爆,但才刚开业,挣的钱也十分有限。
“哎呦,那可不行啊,你这铺面年底就要到期了,到时没钱交租的话,房东可是要收铺子的!”
刘筋道一脸假关心,并且还故意提高了音量,立刻吸引了不少人的注意。
一下子被人戳破了缺钱的窘迫,宁复整个人愣在那里,年少的脸上也微微发红。
周围的客人看到宁复的反应,也都露出同情的表情,看向刘筋道的目光带上了几分嫌恶。
人家年纪轻轻支撑家业本就不容易,你还往人家的心口上戳刀子,太不是东西了!
不过让所有人都没想到的是,宁复忽然激动的上前一把抓住刘筋道的双手大声道:“谢谢刘叔,您果真是急公好义,请受小侄一拜!”
“你……你谢我什么?”
刘筋道却被宁复的举动吓了一跳,周围的客人也都是一头雾水。
“您不是要借我钱吗,我当然要谢谢您!”
宁复这时也露出一脸迷茫的表情道。
“我什么时候说要借你钱了?”
刘筋道听到这里差点跳起来,他这段时间生意这么差,自己养家都困难,哪还有钱借给别人?
“奇怪,您要不是想借给我钱,为什么关心我的房租?”
宁复故意做出一副莫名其妙的表情反问。
这下周围人也全都反应过来,当即哄堂大笑。
刘筋道更是涨的脸皮通红,恨不得找个地缝钻进去。
“我……我只是随便问问!”
最后刘筋道强撑着脸皮道。
“原来是这样,刘叔您真是让我空欢喜一场啊!”
宁复失望的摇头回到厨房,刘筋道却已经变成众人的笑柄。
接下来宁复继续忙自己的,但过了好一会儿后,虎头忽然再次挤进来低声道:“小乙哥,刘筋道一直不走!”
宁复闻言抬头,果然发现刘筋道依然坐在那里,碗里的面已经吃完,其它客人都已经换了几轮了。
店里一共才六张桌子,位子十分紧张,店外还有人排队等着。
所以刘筋道不走,就相当于少了一个位子,肯定会影响宁复的生意。
“要不我去把他赶走吧!”虎头再次道。
虽然都是街坊,但刘筋道吃完饭还不肯离开,显然是在耍无赖,所以也没必要和他客气。
宁复想了想却摇头道:“开门做生意,没有把客人往外赶的道理,他不走就算了!”
“小乙哥你就是心善!”
虎头也没有坚持,他性格憨厚,从小到大都习惯听宁复的。
等到傍晚时分,店里的食材再次用尽,客人也陆续离开,但刘筋道却依然坐在店里没有离开。
“刘叔你这是打算在我这里过夜了?”
宁复这时走过来开玩笑道。
“小乙你不要误会,我留下来是有件生意想和你谈!”
没想到刘筋道竟然露出一本正经的表情。
“什么生意?”宁复有些意外。
“小乙你的生意火爆,但店面狭小,许多客人都只能在外面等候,实在太浪费了!”
只见刘筋道一脸精明的道。
“哦?那刘叔你的意思是?”
宁复眨了眨眼,难怪刘筋道在自己店里呆了一下午,估计就是想近距离观察店里的生意。
“你把烩面的做法教给我,我那里地方大,到时客人不必在外等候,咱们一起发财,当然也不会让你吃亏,我愿意出钱!”
刘筋道的表情愈发兴奋。
“听起来似乎不错!”宁复摸着下巴思索了片刻,随即抬头道,“那你打算出多少钱?”
看到宁复同意,刘筋道激动的胖脸发红,当即伸出一个手指头道:“一……”
不过刘筋道刚说一个字,就发现宁复的脸色不对,当即伸开双手改口道:“十贯怎么样?”
宁复听到这里差点笑出声来,以为对方是在开玩笑?
不过看刘筋道的表情,却不像是在开玩笑。
“刘叔,我的店面虽小,但以这几天的生意来看,一个月三五贯的利润还是有的,你的店面更大,也就是说,你最多两个月就能挣回十贯的本钱,这算盘也打的太精了吧?”
宁复耐心的给刘筋道算了笔账。
“账不是这么算的!”刘筋道却不认同,“现在生意火爆,并不意味着以后会继续火爆,说不定……”
没等刘筋道把话说完,忽然只见店外有人走了进来,十分客气的问道:“请问宁小郎君在吗?”
“我就是!”宁复站起来道,同时打量着来人。
进来的是个大白胖子,身上穿着一件华丽的皮裘,头顶的皮帽子上,还镶嵌着一块美玉,全身上下都透着一股金钱的味道。
大白胖子这时也在打量着宁复,随即胖脸上露出一个灿烂的笑容道:“在下是东仙楼的掌柜王贵,今日前来是想与宁小郎君谈一笔生意!”
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只要打开店门,进出的客人就络绎不绝。
甚至有人专门跑一趟,就是为了品尝一下传说中的烩面。
虎头从第二天开始,就在店里帮忙。
他虽然长的高大,但却一点也不粗笨,雄壮的身躯在狭小的店面里游刃有余,干活十分的麻利。
宁复只要专心做面就可以了。
这天临近中午,宁复正在店中擦拭着桌椅。
忽然店门被推开,一个流里流气的年轻人闯了进来。
只见对方身材瘦高,白净的一张面皮,长的还算精神。
年轻人进门后一脚踩在凳子上,斜着眼睛道:“小子,听说你这里生意不错?”
“是不错!”
宁复笑着点头。
“那刚好,借爷们点零花怎么样!”
年轻人直接暴露自己的泼皮本性,这种人在汴梁城中到处都是。
“原来只是借钱。”
宁复再次一笑,随即冲后面高声道:“虎头!”
“啥事?”
只见虎头弯腰从后院走进来。
他刚才在后院正在剁羊骨,这时身上围着一个满是血迹的围裙,手中提着一把尖刀,放到后世直接去演杀人狂都不用化妆的。
泼皮看到铁塔般的虎头都吓傻了。
特别是当看到对方手中的尖刀,更是吓的一哆嗦,差点没瘫到地上。
宁复对着泼皮掏了掏耳朵再次道:“你刚才说啥,我没听清楚?”
泼皮听到宁复的话终于清醒过来,当即把脚放下,弯腰用袖子把凳子擦了几遍。
这才一脸谄媚的笑道:“小郎君,在下高俅,不知您店里缺不缺帮闲?”
宁复本来一脸笑意的看着对方的表演,可是当听到泼皮的名字时,也不禁微微一愣。
不过宁复很快就恢复如常,再次笑道:“店里不缺帮闲。”
“打扰了,小人告辞!”
高俅立刻就要借故遁走,毕竟对方身后那个铁塔似的壮汉实在太吓人了。
“等一下!”
没想到宁复忽然开口,这把高俅也吓的一哆嗦,只能哭丧着脸停下脚步。
“帮闲暂时不用,不过我需要你帮我办一件事!”
宁复笑呵呵的打量着对方。
“什么事,您尽管吩咐,小人一定全力而为!”
高俅闻言再次松了口气,当即拍着胸脯保证道。
“这段时间应该有不少人议论我家的烩面吧?”
“没错,小人就是在瓦子里听人说起小郎君,所以才慕名前来拜访!”
高俅把脑袋点的像是小鸡吃米。
“夸人会吗?”宁复微微一笑。
“会啊,小人别的本事没有,就是长了一张巧嘴!”高俅自夸道。
“很好,我要你想办法去夸我家的烩面,最好是传的满城皆知!”
“小郎君要扬名!”
高俅立刻明白了宁复的意思。
“聪明!”
宁复拍了拍对方的肩膀,接着他转身来到后厨的钱柜,拿一串铜钱,约有百文左右,塞到高俅怀里。
“这是订金,若是你做的不错,日后还有重赏!”
高俅也是喜出望外,本以为敲诈不成,最少也要挨顿揍,却没想到对方竟然会给他钱,而且办的事情还十分简单。
“谢小郎君,小人必定帮您把事情办妥!”
高俅当即千恩万谢,再三保证之后这才一脸狂喜的离去。
“小乙哥,为什么给这种泼皮钱?”虎头不解的问道。
“舍点小钱,结个善缘!”
宁复神秘一笑,然后哼着小曲继续擦拭桌椅,看起来心情很不错。
也许是高俅真的起到了作用,又经过几天的发酵之后,宁记烩面的名声越传越响。
名满京城虽然谈不上,但却是在面食界树立起一块响当当的招牌,慕名而来的客人也越来越多。
宁复的生意好了,也带动了同一条街其它商家的生意。
比如客人在宁复这里吃了饭,出门想到家里缺了饮饼,随手就在王婶那里买了,另外还有人吃完饭喜欢喝口茶,或者是去杂货铺买点家用杂货等等。
其它商家受益,唯独对面的刘筋道非但没有占到半点便宜,反而店里的客人流失了大半,愁的他头发都快白了。
这天下午,宁复正在厨房里忙活,虎头忽然挤进来低声对他道:“小乙哥你快看,刘筋道来了!”
厨房与前面只隔着一道矮墙,宁复抬头看去。
只见刘筋道坐在位子上,正与相熟的人攀谈。
“他只点了小碗烩面,不会是想来偷师的吧?”
虎头忽然有些担心。
“要是只尝一次就能学会,那他就是厨神了!”宁复却是笑道,“你忙你的去,我亲自招呼他!”
“好!”
虎头答应一声转身出去。
宁复下了一碗烩面,然后亲自送到刘筋道面前笑道:“刘叔你可是稀客,尝尝我的手艺如何?”
“小乙啊,你这里生意这么好,肯定挣了不少钱吧?”
刘筋道黑胖的脸上挤出一个假笑。
“一般般,也才刚开始回本。”宁复笑着回答。
他说的也是实话,虽然生意火爆,但才刚开业,挣的钱也十分有限。
“哎呦,那可不行啊,你这铺面年底就要到期了,到时没钱交租的话,房东可是要收铺子的!”
刘筋道一脸假关心,并且还故意提高了音量,立刻吸引了不少人的注意。
一下子被人戳破了缺钱的窘迫,宁复整个人愣在那里,年少的脸上也微微发红。
周围的客人看到宁复的反应,也都露出同情的表情,看向刘筋道的目光带上了几分嫌恶。
人家年纪轻轻支撑家业本就不容易,你还往人家的心口上戳刀子,太不是东西了!
不过让所有人都没想到的是,宁复忽然激动的上前一把抓住刘筋道的双手大声道:“谢谢刘叔,您果真是急公好义,请受小侄一拜!”
“你……你谢我什么?”
刘筋道却被宁复的举动吓了一跳,周围的客人也都是一头雾水。
“您不是要借我钱吗,我当然要谢谢您!”
宁复这时也露出一脸迷茫的表情道。
“我什么时候说要借你钱了?”
刘筋道听到这里差点跳起来,他这段时间生意这么差,自己养家都困难,哪还有钱借给别人?
“奇怪,您要不是想借给我钱,为什么关心我的房租?”
宁复故意做出一副莫名其妙的表情反问。
这下周围人也全都反应过来,当即哄堂大笑。
刘筋道更是涨的脸皮通红,恨不得找个地缝钻进去。
“我……我只是随便问问!”
最后刘筋道强撑着脸皮道。
“原来是这样,刘叔您真是让我空欢喜一场啊!”
宁复失望的摇头回到厨房,刘筋道却已经变成众人的笑柄。
接下来宁复继续忙自己的,但过了好一会儿后,虎头忽然再次挤进来低声道:“小乙哥,刘筋道一直不走!”
宁复闻言抬头,果然发现刘筋道依然坐在那里,碗里的面已经吃完,其它客人都已经换了几轮了。
店里一共才六张桌子,位子十分紧张,店外还有人排队等着。
所以刘筋道不走,就相当于少了一个位子,肯定会影响宁复的生意。
“要不我去把他赶走吧!”虎头再次道。
虽然都是街坊,但刘筋道吃完饭还不肯离开,显然是在耍无赖,所以也没必要和他客气。
宁复想了想却摇头道:“开门做生意,没有把客人往外赶的道理,他不走就算了!”
“小乙哥你就是心善!”
虎头也没有坚持,他性格憨厚,从小到大都习惯听宁复的。
等到傍晚时分,店里的食材再次用尽,客人也陆续离开,但刘筋道却依然坐在店里没有离开。
“刘叔你这是打算在我这里过夜了?”
宁复这时走过来开玩笑道。
“小乙你不要误会,我留下来是有件生意想和你谈!”
没想到刘筋道竟然露出一本正经的表情。
“什么生意?”宁复有些意外。
“小乙你的生意火爆,但店面狭小,许多客人都只能在外面等候,实在太浪费了!”
只见刘筋道一脸精明的道。
“哦?那刘叔你的意思是?”
宁复眨了眨眼,难怪刘筋道在自己店里呆了一下午,估计就是想近距离观察店里的生意。
“你把烩面的做法教给我,我那里地方大,到时客人不必在外等候,咱们一起发财,当然也不会让你吃亏,我愿意出钱!”
刘筋道的表情愈发兴奋。
“听起来似乎不错!”宁复摸着下巴思索了片刻,随即抬头道,“那你打算出多少钱?”
看到宁复同意,刘筋道激动的胖脸发红,当即伸出一个手指头道:“一……”
不过刘筋道刚说一个字,就发现宁复的脸色不对,当即伸开双手改口道:“十贯怎么样?”
宁复听到这里差点笑出声来,以为对方是在开玩笑?
不过看刘筋道的表情,却不像是在开玩笑。
“刘叔,我的店面虽小,但以这几天的生意来看,一个月三五贯的利润还是有的,你的店面更大,也就是说,你最多两个月就能挣回十贯的本钱,这算盘也打的太精了吧?”
宁复耐心的给刘筋道算了笔账。
“账不是这么算的!”刘筋道却不认同,“现在生意火爆,并不意味着以后会继续火爆,说不定……”
没等刘筋道把话说完,忽然只见店外有人走了进来,十分客气的问道:“请问宁小郎君在吗?”
“我就是!”宁复站起来道,同时打量着来人。
进来的是个大白胖子,身上穿着一件华丽的皮裘,头顶的皮帽子上,还镶嵌着一块美玉,全身上下都透着一股金钱的味道。
大白胖子这时也在打量着宁复,随即胖脸上露出一个灿烂的笑容道:“在下是东仙楼的掌柜王贵,今日前来是想与宁小郎君谈一笔生意!”
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