第二十三章 大生意(上)
送走了柳正,宁复和柳清心一起吃了年夜饭。
这时柳清心终于忍不住问道:“官人你确定可以在明天下午赚够买宅子的钱?”
“我既然这么说了,肯定有自己的把握,不过今晚我要做些准备,恐怕不能陪你守岁了!”
宁复说到最后也露出歉意的神色。
“没事,我喜欢安静,以前守岁也都是一个人看书。”
柳清心说到这里忽然小脸一红,随即又道:“你……你那里还有话本吗?”
“我书桌上还有几本,你自己去找吧!”
宁复头也不抬的道,他现在满脑子都在盘算着赚钱的计划。
柳清心欣喜的答应一声,转身就去了宁复的房间,好长时间都没有出来。
只见宁复沉思了片刻,立刻进厨房找到需要的东西。
油、面碱和食盐都家中常备。
之前修缮店铺剩下一些石灰,所有东西都齐了。
宁复先石灰和面碱倒进水里,很快就得到了需要的烧碱溶液,也就是氢氧化钠,这玩意碱性极强,很容易烧伤皮肤。
把油倒进烧碱溶液,加热不停的搅拌。
宁复却用袖子捂住了鼻子,烧碱和油混在一起加热的味道可是相当的难闻。
烧碱与油发生反应,很快就出现了白中带黄的皂基。
加入食盐之后,皂基析出的更快了。
等到反应的差不多了,宁复这才把皂基捞了出来,数量不多,但做几块香皂还是没问题的。
单纯的皂基味道并不好闻,宁复立刻来到自己的房间。
只见柳清心坐在书桌前,手上拿着一叠书稿看的正入神,连宁复进来都没发现。
宁复在这一瞬间忽然有种想法,这丫头之所以愿意留下来,不会就是为了看自己写的话本吧?
“咳,清心你有香粉吗?”
宁复出声打破了房间中的宁静。
“你要香粉做什么?”
柳清心也惊讶的抬头问道。
“做点东西,需要增加些香味。”
“那你等一下!”
柳清心也没有深问,立刻站起来出门。
不过刚一出门,柳清心也立刻捂住鼻子道:“好难闻啊,难怪你要用到香粉!”
宁复嘿嘿一笑,也没多做解释。
很快柳清心拿出香粉,递给宁复后,她再次进到宁复的房间,接着看刚才的话本。
皂基被隔水加热,等到融化之后,加入香粉增香。
没有现成的模具,宁复找了个方盒子,倒进去凝固成一个大方块。
大块的香皂倒出来,然后用刀切成四小块,去除棱角后,就成了四块不错的香皂。
第二天上午,宁复起床洗漱,换上了新衣服准备出门。
隔壁的房门紧闭,柳清心昨晚看书到后半夜,天快亮才撑不住去睡了,现在应该睡的正熟。
宁复从怀里拿出包装好的两块香皂,外面还用丝绸带子打了蝴蝶结。
这是宁复给柳清心准备的新年礼物,她应该会喜欢。
宁复把礼物轻轻的放在柳清心的门前,然后才转身出门。
今天是大年初一,大街上到处都是拜年的人。
宁复也向隔壁的王婶和虎头拜了新年,这才迈步走向甜水瓦子。
北宋这个时期,新年其实并不是最重要的节日,十五天后的上元节,才是普天同庆。
东京城的灯会更是天下闻名。
甚至有人专门从外地赶来东京,为的就是亲身体会京城的灯会。
新年期间,百行歇业,但并不包括娱乐业和餐饮业。
反而越是重要的节日,这两个行业就越是兴旺,许多人都指着这几天赚钱呢。
当然宁复这种玩票性质的不包括在内。
哪怕现在才上午,瓦子里已经十分的热闹。
各个勾栏的门口,都有人卖力的吆喝。
酒楼也早早的开业,当宁复来到东仙楼时,发现里面已经是高朋满座。
自从东仙楼买下烩面的做法后,生意一直十分火爆,现在烩面已经成为东仙楼的招牌。
虽然烩面的利润不高,但架不住卖的多。
另外最重要的是,烩面能够为东仙楼吸引更多的客人,哪怕十个中有一个点其它菜,也能大大带动东仙楼的生意。
门口的小伙计认识宁复,看到他也立刻热情的迎上前。
“宁小郎君,你来找我们东家?”
“王掌柜在吗,我有件生意想和他谈?”
“还真是巧了,我们掌柜正在宴请宾客,您先请进,我去禀报!”
小伙计请宁复来到酒楼后面的一个小房间坐下,随后飞奔上楼去了。
宁复等了片刻,就见王贵快步走了进来,身上带着一股酒气。
王贵见到宁复也大笑一声道:“小郎君你可太不够意思了,卖了烩面,自己却藏了那么多炒菜!”
宁记菜馆的炒菜那么有名,王贵当然早就听说了,不过他这边生意繁忙,再加上宁复那边的号可十分难排,所以他也一直没机会去品尝。
“区区炒菜而已,不过是小生意,这不我手里有一笔更大的生意,马上就来找你王掌柜了!”宁复也是笑道。
“大生意?多大?”
王贵眼睛一亮,东仙楼只是他的产业之一,除此之外,他还有不少其它的产业。
“大到我之前一直不敢拿出来,因为没有足够的背景,肯定会引人眼红!”
宁复压低声音再次道。
“开封府的背景也不够?”
王贵瞪大眼睛追问,做为一个生意人,他当然把宁复的背景打听清楚了。
“不够!”宁复微微摇头。
“小郎君你就别卖关子了,快告诉我到底是什么生意?”
王贵闻言也是百爪挠心,再次急切的追问道。
只见宁复终于从怀中拿出一个纸包,然后打开露出里面的香皂道:“就是这个!”
王贵看到香皂也是一愣,当即伸手拿起一块。
只见这东西半透明,看起来像玉石,摸起来十分丝滑,同时带着股淡淡的香气。
“这……不会是石蜡吧?”
王贵打量半天,终于有些不确定的问道。
香皂这东西的确和蜡烛有点像,就是没有灯芯。
“这可不是什么石蜡,而是香皂!”
“香皂?难道和皂角一样,都是洗衣服用的?”
王贵再次猜测。
“用香皂洗衣服虽然也可以,但未免太奢侈了。”
宁复说着带王贵来到酒楼的后院。
酒楼的后院一般都比较乱,各种炊具食材到处都是。
一口没洗的锅里满是残油,宁复伸手抹了一把,然后在双手上都涂上油脂。
“王掌柜,现在我想去掉手上的油脂该怎么办?”
宁复举起双手向王贵问道。
“当然要用澡豆来洗了,不过这么多油,估计得洗上四五遍才能洗干净。”
王贵立刻回答。
澡豆是古人经常用的清洁用品,用豆粉加各种药物制成,成本高昂,去污的效果十分一般。
只见宁复微微一笑,取了盆清水洗了洗手,然后拿过香皂搓了片刻。
等到起泡了之后,宁复这才清洗干净。
“王掌柜请看!”
宁复把擦干的手放到王贵面前。
“这……”
王贵瞪大了眼睛,刚才还油腻腻的双手,现在却洁净无比,甚至还带着一股茉莉花香。
“这是真的?”
王贵有点不敢相信自己的眼睛,如此强的去污效果,这香皂简直太神奇了!
“王掌柜若是不信,可以亲自试一试!”
宁复自信的一笑道。
王贵倒也不客气,学着宁复的样子取了油脂,然后亲自使用香皂,果然效果超群。
“神奇!太神奇了!这简直比最贵的胰子效果还要好!”
王贵反复看着自己的双手,兴奋的差点跳起来。
胰子算是澡豆的进阶版,制作时需要加入猪的胰脏,去污效果更强。
当然胰子的成本也更高,毕竟一头猪也只有一个胰腺,制作时还要加入其它昂贵的药物。
所以市面上的胰子极其昂贵,一般只有富贵人家才能买得起,皇帝也会将胰子当做礼物赏赐给大臣。
“王掌柜,这生意可还做得?”
宁复笑呵呵的向王贵问道。
“做得!当然做得!”
王贵是欣喜若狂,随即他又想到了什么,立刻追问道:“这香皂的成本多少?”
“像你手中这块香皂,成本不过五十文左右。”
宁复想也不想就回答道。
香皂的成本主要是各种材料,其中油、盐和面碱价格高一些,石灰根本不值钱,所以香皂的成本也并不高。
“这么低!”
王贵再次震惊,要知道市面上一块团子大的胰子,就要卖一贯钱,顶多用上七八次就没了。
“成本低,但我们价格高啊,我觉得这么一块香皂,最少也得卖五百文吧?”
宁复十分黑心的道。
“五百文太低了,最少也要一贯,否则显不出它的身价!”
没想到王贵更黑,直接将价格提高了一倍。
“这么贵吗?”
宁复有点担心。
“小郎君放心,一贯还只是明面上的价,如果想优先购买,就必须加钱!”
王贵最后野心勃勃的道,他终于明白宁复为什么说这是桩大生意了,真要把香皂做起来,日进斗金根本不算什么。
不过想到这里,王贵也露出担忧的神色,片刻之后再次道:“想要保住这桩生意,光靠咱们两个的关系肯定不行,必须再多拉一些人进来!”
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这时柳清心终于忍不住问道:“官人你确定可以在明天下午赚够买宅子的钱?”
“我既然这么说了,肯定有自己的把握,不过今晚我要做些准备,恐怕不能陪你守岁了!”
宁复说到最后也露出歉意的神色。
“没事,我喜欢安静,以前守岁也都是一个人看书。”
柳清心说到这里忽然小脸一红,随即又道:“你……你那里还有话本吗?”
“我书桌上还有几本,你自己去找吧!”
宁复头也不抬的道,他现在满脑子都在盘算着赚钱的计划。
柳清心欣喜的答应一声,转身就去了宁复的房间,好长时间都没有出来。
只见宁复沉思了片刻,立刻进厨房找到需要的东西。
油、面碱和食盐都家中常备。
之前修缮店铺剩下一些石灰,所有东西都齐了。
宁复先石灰和面碱倒进水里,很快就得到了需要的烧碱溶液,也就是氢氧化钠,这玩意碱性极强,很容易烧伤皮肤。
把油倒进烧碱溶液,加热不停的搅拌。
宁复却用袖子捂住了鼻子,烧碱和油混在一起加热的味道可是相当的难闻。
烧碱与油发生反应,很快就出现了白中带黄的皂基。
加入食盐之后,皂基析出的更快了。
等到反应的差不多了,宁复这才把皂基捞了出来,数量不多,但做几块香皂还是没问题的。
单纯的皂基味道并不好闻,宁复立刻来到自己的房间。
只见柳清心坐在书桌前,手上拿着一叠书稿看的正入神,连宁复进来都没发现。
宁复在这一瞬间忽然有种想法,这丫头之所以愿意留下来,不会就是为了看自己写的话本吧?
“咳,清心你有香粉吗?”
宁复出声打破了房间中的宁静。
“你要香粉做什么?”
柳清心也惊讶的抬头问道。
“做点东西,需要增加些香味。”
“那你等一下!”
柳清心也没有深问,立刻站起来出门。
不过刚一出门,柳清心也立刻捂住鼻子道:“好难闻啊,难怪你要用到香粉!”
宁复嘿嘿一笑,也没多做解释。
很快柳清心拿出香粉,递给宁复后,她再次进到宁复的房间,接着看刚才的话本。
皂基被隔水加热,等到融化之后,加入香粉增香。
没有现成的模具,宁复找了个方盒子,倒进去凝固成一个大方块。
大块的香皂倒出来,然后用刀切成四小块,去除棱角后,就成了四块不错的香皂。
第二天上午,宁复起床洗漱,换上了新衣服准备出门。
隔壁的房门紧闭,柳清心昨晚看书到后半夜,天快亮才撑不住去睡了,现在应该睡的正熟。
宁复从怀里拿出包装好的两块香皂,外面还用丝绸带子打了蝴蝶结。
这是宁复给柳清心准备的新年礼物,她应该会喜欢。
宁复把礼物轻轻的放在柳清心的门前,然后才转身出门。
今天是大年初一,大街上到处都是拜年的人。
宁复也向隔壁的王婶和虎头拜了新年,这才迈步走向甜水瓦子。
北宋这个时期,新年其实并不是最重要的节日,十五天后的上元节,才是普天同庆。
东京城的灯会更是天下闻名。
甚至有人专门从外地赶来东京,为的就是亲身体会京城的灯会。
新年期间,百行歇业,但并不包括娱乐业和餐饮业。
反而越是重要的节日,这两个行业就越是兴旺,许多人都指着这几天赚钱呢。
当然宁复这种玩票性质的不包括在内。
哪怕现在才上午,瓦子里已经十分的热闹。
各个勾栏的门口,都有人卖力的吆喝。
酒楼也早早的开业,当宁复来到东仙楼时,发现里面已经是高朋满座。
自从东仙楼买下烩面的做法后,生意一直十分火爆,现在烩面已经成为东仙楼的招牌。
虽然烩面的利润不高,但架不住卖的多。
另外最重要的是,烩面能够为东仙楼吸引更多的客人,哪怕十个中有一个点其它菜,也能大大带动东仙楼的生意。
门口的小伙计认识宁复,看到他也立刻热情的迎上前。
“宁小郎君,你来找我们东家?”
“王掌柜在吗,我有件生意想和他谈?”
“还真是巧了,我们掌柜正在宴请宾客,您先请进,我去禀报!”
小伙计请宁复来到酒楼后面的一个小房间坐下,随后飞奔上楼去了。
宁复等了片刻,就见王贵快步走了进来,身上带着一股酒气。
王贵见到宁复也大笑一声道:“小郎君你可太不够意思了,卖了烩面,自己却藏了那么多炒菜!”
宁记菜馆的炒菜那么有名,王贵当然早就听说了,不过他这边生意繁忙,再加上宁复那边的号可十分难排,所以他也一直没机会去品尝。
“区区炒菜而已,不过是小生意,这不我手里有一笔更大的生意,马上就来找你王掌柜了!”宁复也是笑道。
“大生意?多大?”
王贵眼睛一亮,东仙楼只是他的产业之一,除此之外,他还有不少其它的产业。
“大到我之前一直不敢拿出来,因为没有足够的背景,肯定会引人眼红!”
宁复压低声音再次道。
“开封府的背景也不够?”
王贵瞪大眼睛追问,做为一个生意人,他当然把宁复的背景打听清楚了。
“不够!”宁复微微摇头。
“小郎君你就别卖关子了,快告诉我到底是什么生意?”
王贵闻言也是百爪挠心,再次急切的追问道。
只见宁复终于从怀中拿出一个纸包,然后打开露出里面的香皂道:“就是这个!”
王贵看到香皂也是一愣,当即伸手拿起一块。
只见这东西半透明,看起来像玉石,摸起来十分丝滑,同时带着股淡淡的香气。
“这……不会是石蜡吧?”
王贵打量半天,终于有些不确定的问道。
香皂这东西的确和蜡烛有点像,就是没有灯芯。
“这可不是什么石蜡,而是香皂!”
“香皂?难道和皂角一样,都是洗衣服用的?”
王贵再次猜测。
“用香皂洗衣服虽然也可以,但未免太奢侈了。”
宁复说着带王贵来到酒楼的后院。
酒楼的后院一般都比较乱,各种炊具食材到处都是。
一口没洗的锅里满是残油,宁复伸手抹了一把,然后在双手上都涂上油脂。
“王掌柜,现在我想去掉手上的油脂该怎么办?”
宁复举起双手向王贵问道。
“当然要用澡豆来洗了,不过这么多油,估计得洗上四五遍才能洗干净。”
王贵立刻回答。
澡豆是古人经常用的清洁用品,用豆粉加各种药物制成,成本高昂,去污的效果十分一般。
只见宁复微微一笑,取了盆清水洗了洗手,然后拿过香皂搓了片刻。
等到起泡了之后,宁复这才清洗干净。
“王掌柜请看!”
宁复把擦干的手放到王贵面前。
“这……”
王贵瞪大了眼睛,刚才还油腻腻的双手,现在却洁净无比,甚至还带着一股茉莉花香。
“这是真的?”
王贵有点不敢相信自己的眼睛,如此强的去污效果,这香皂简直太神奇了!
“王掌柜若是不信,可以亲自试一试!”
宁复自信的一笑道。
王贵倒也不客气,学着宁复的样子取了油脂,然后亲自使用香皂,果然效果超群。
“神奇!太神奇了!这简直比最贵的胰子效果还要好!”
王贵反复看着自己的双手,兴奋的差点跳起来。
胰子算是澡豆的进阶版,制作时需要加入猪的胰脏,去污效果更强。
当然胰子的成本也更高,毕竟一头猪也只有一个胰腺,制作时还要加入其它昂贵的药物。
所以市面上的胰子极其昂贵,一般只有富贵人家才能买得起,皇帝也会将胰子当做礼物赏赐给大臣。
“王掌柜,这生意可还做得?”
宁复笑呵呵的向王贵问道。
“做得!当然做得!”
王贵是欣喜若狂,随即他又想到了什么,立刻追问道:“这香皂的成本多少?”
“像你手中这块香皂,成本不过五十文左右。”
宁复想也不想就回答道。
香皂的成本主要是各种材料,其中油、盐和面碱价格高一些,石灰根本不值钱,所以香皂的成本也并不高。
“这么低!”
王贵再次震惊,要知道市面上一块团子大的胰子,就要卖一贯钱,顶多用上七八次就没了。
“成本低,但我们价格高啊,我觉得这么一块香皂,最少也得卖五百文吧?”
宁复十分黑心的道。
“五百文太低了,最少也要一贯,否则显不出它的身价!”
没想到王贵更黑,直接将价格提高了一倍。
“这么贵吗?”
宁复有点担心。
“小郎君放心,一贯还只是明面上的价,如果想优先购买,就必须加钱!”
王贵最后野心勃勃的道,他终于明白宁复为什么说这是桩大生意了,真要把香皂做起来,日进斗金根本不算什么。
不过想到这里,王贵也露出担忧的神色,片刻之后再次道:“想要保住这桩生意,光靠咱们两个的关系肯定不行,必须再多拉一些人进来!”
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